Ziegenhof Sauer

Seit 1984 produziert die Familie Sauer Erzeugnisse von der Ziege - von Milch über Käse bishin zu Fleisch. Die Tiere werden im Sommer ausschließlich mit frischem Gras und im Winter mit Heu und Wintergerste verfüttert. Als Kraftfutter stehen zugekaufte Zuckerrüben auf dem Speiseplan – Soja oder anderes Genfutter kommt hier nicht in den Stall.